Naše menu
K pivu
100g Tak právě akorát naložený pikantní hermelín s feferonkou
Pickled camambert with hot spicy pepper's, bread
75,-
100g Podobně naložený hermelín s mandlemi a brusinkovou ozdobou
Pickled camambert with almond and cranberries, bread
79,-
200g Buřty pečené na černém pivu s cibulkou a anglickou slaninou, chléb
Sausages roasted in a dark beer with union and bacon
95,-
180g V naší udírně přeuzená pikantní vepřová krkovice nakrájená na tenké plátky s kyselou okurkou, hořčicí a čerstvým křenem
In our smokehouse made spicy pork belly thinly sliced with pickles , mustard and fresh horseradish
105,-
180g Klobásky z naší udírny ogrilované na tálu s dijónskou hořčicí a kysaným zelím
Grilled home-made sausages from our smokehouse with Dijon mustard and sauerkraut
150g Tataráček z hovězího roštěnce s šesti topinkami a česnekem
Tartare steak with six toasts and garlic
175,-
(porce topinek navíc-30kč)
(extra toasts - 30Kč)
250g Naše hranolky s tatarkou nebo kečupem
(Home fries with tartar sauce or ketchup)
85,-
Burgery
Z Merhautovy pekárny nám každý den vozí čerstvé hamburgrové boule, které Vám rozříznuté a potřené máslem ogrilujeme na tálu, naplníme 130g nebo 200g u nás mleté hovězí plece z českého skotu, přiložíme rajče, list salátu a doplníme dle druhu burgeru.
Ranger (volské oko, vypečený plátek krkovice z naší udírny, karamelizovaná cibulka, majonéza z pečeného česneku)
Ranger (fried egg, home made fried bacon, caramelized onion, pickles, garlic mayonnaise )
130g 139,- / 200g 179,-
Klid (sýr čedar, Chimichurri pesto, smažená cibulka, naše tatarka, nakládaná okurka, vypečený plátek krkovice z naší udírny )
Clid (cheddar, Chimichurri, fried onions, our tartar sauce, pickles, fried bacon)
130g 139,- / 200g 179,-
Ajvar (pesto z pečených paprik a lilku, rukola, balkánský sýr, vypečený plátek krkovice z naší udírny, majonéza z pečených chilli papriček)
Ajvar (ajvar, rucola, feta cheese, home made bacon, chilli mayonnaise)
130g 139,- / 200g 179,-
El Mariachi (jalapeño, dvojitý sýr čedar, smažená cibulka a naše tatarka)
Jalapeño, double cheddar, fried onion and our tartar sauce
130g 139,- / 200g 179,-
Nudista (burger bez housky s Chimichurri pestem, vypečené kostičky slaniny, smažená cibulka, porce našich hranolek s více druhy omáček)
Naked burger ( burger without a bun with of homemade fries and mayonnaise )
130g 139,- / 200g 179,-
Vege (grilovaný sýr, pečená zelenina, Ajvar, majonéza ze sušených rajčat)
Vege (grilled vegetables, Ajvar, grilled cheese, sun-dried tomato mayonaise)
130g 139,-
Jako příloha naše hranolky s různými omáčkami
Home fries with sauses
55,-
Clid menu
Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
Beef stock with vegetables and liver dumlings
59,-
Dle denní nabídky
Soup of the day
45,-
160g Smažený sýr, naše tatarka, hranolky
Fried cheese, our tartar sauce, French fries
145,-
200g Poctivý vepřový nebo kuřecí smažený řízek se šťouchanými brambory citrónem
Pork or chicken schnitzel with mashed potatoes and lemon
165,-
170g Tortilla plněná stripsy z kuřecích prsou obalených v cornflakes, zelenina, BBQ omáčkou a čedarem
Tortilla with crispy fried chicken strips, vegetable, BBQ sauce and cheddar
175,-
170g Tortilla plněná grilovaným kuřecím prsem, hermelínem, rukolou a rajčaty, zakysaná smetana
Tortilla with grilled chicken breast, camembert, rucola and tomatoes, sour cream
175,-
170g Tortilla plněná u nás mletou hovězí plecí, čedarem, jalapeño papričkami, smaženou cibulkou a zeleninou, zakysaná smetana
Tortilla with beef mince, cheddar, jalapeño, fried onion and vegetable, sour cream
175,-
170g Kanadské "Poutine", trhance vepřového masa, vypečená slanina,
sýr, gravy omáčka, smažená cibulka a naše hranolky
"Poutine", pulled pork, baked bacon, cheese, gravy sauce, fried onion and homemade fries
175,-
300g Steak z marinované vepřové krkovice s volským okem na grilovaném plátku
u nás uzené krkovice, naše hranolky, omáčky
Marinated pork neck steak with fried egg on grilled smoked pork neck, homemade fries with sauces
189,-
Saláty
Grilované kuřecí nugety na listech ledového salátu s česnekovými krutony, slaninovým chipsem a hoblinami parmesanu
Grilled chicken nuggets served on iceberg lettuce with garlic croutons, bacon chips and grated parmesan
165,-
Velký zeleninový salát s marinovaným balkánským sýrem v olivovém oleji a bylinkách
Large vegetable salad with feta cheese marinated in olive oil and herbs
155,-
Grilovaný hermelín na salátu z čerstvé zeleniny s restovaným česnekem a
zakysanou smetanou
Grilled brie on a salad of fresh vegetables and sour cream with roasted garlic
165,-
Stripsy z kuřecích prsou na salátu z čerstvé zeleniny s majonézou z pečených chilli papriček
Strips of chicken breast on a salad of fresh vegetables and mayonnaise with roasted hot chilli peppers
165,-
Omáčky
Majonéza s pečeným česnekem
Mayonnaise
with roasted garlic
25,-
Tatarská omáčka s bílou cibulkou
Tartar
sauce with white onions
18,-
Majonéza z pečených chilli papriček
Mayonnaise with roasted hot chilli peppers
25,-
Majonéza ze sušených rajčat
25,-
Majonéza z denní nabídky
Mayonnaise of the day
25,-
Kečup
Ketchup
18,-
Dezert
Naše lívanečky s borůvkovým žahourem
Pancakes with blueberries
95,-
Naše lívanečky s marmeládou a šlehačkou
Pancakes with jam and whipped cream
95,-
Pivo
0,5l
Pilsner Urquell 12° 46,-
0,3l Pilsner Urquell 12° 29,-
0,5l
Kozel 11° 38,-
0,3l Kozel 11° 23,-
0,5l Pivní speciál 36,-
0,3l Pivní speciál 22,-
0,5l Nabídka piva 42,-
0,3l Nabídka piva 27,-
0,33l Radegast birell (lahvový)
35,-
0,4l Cider Kingswood 40,-
Nealko
0,3l Točená limonáda
21,-
0,5l Točená limonáda 35,-
0,3l Soda
21,-
0,5l Soda 35,-
0,3l Coca-cola
42,-
0,3l Coca-cola light 42,-
0,3l Coca-cola zero 42,-
0,3l Sprite 42,-
0,3l Fanta pomeranč 42,-
0,25l Kinley tonic water 42,-
0,25l Kinley ginger 42,-
0,2l Granini dle nabídky 42,-
0,2l Nestea
42,-
0,33l Mattoni Grand jemně perlivá 32,-
0,25l Red Bull
60,-
0,33l Aquila Grand neperlivá 32,-
0,4l Naše limonáda 55,-
1l Džbánek vody s citrónem a ledem (pouze k vínu nebo k jídlu) 35,-
Káva
Espresso 42,-
Turek 38,-
Cappucino 48,-
Káva latte 65,-
Teplé nápoje
Čaj
40,-
Čaj z čerstvé máty s medem
65,-
Horká čokoláda 52,-
Čaj
z čerstvého zázvoru s medem 65,-
Grog 55,-
Horká griotka 55,-
Svařené víno 55,-
Aperitiv
0,1l
Martini bianco 60,-
0,1l Martini dry 60,-
Alkohol
0,04l
Jameson 70,-
0,04l Tullamore 70,-
0,04l
Jack Daniel´s 75,-
0,04l Tequila 95,-
0,04l
Jack Daniel´s Honey 75,-
0,04l Gin MG
60,-
0,04l Vodka 65,-
0,04l Slivovice 65,-
0,04l Hruškovice 65,-
0,04l Tuzemák 40,-
0,04l Becher 40,-
0,04l Fernet 40,-
0,04l Fernet citrus
40,-
0,04l Metaxa 7* 85,-
0,04l Peprmint likér 40,-
0,04l Griotka 40,-
0,04l Jägermeister 65,-
0,04l
Baileys 65,-
0,04l
Absinth 75,-
0,04l Havana club 3 aňos 65,-
0,04l
Captain Morgan 65,-
0,04l Pyrat rum XO reserve 120,-
0,04l
Malteco Ron 10let 80,-
0,04l Diplomatico Reserva 12let 130,-
0,04l
Ron Zacapa 23let 140,-
0,04l Capitan Bucanero 80,-